ALIMENTACION EQUILIBRADA EN LA VIDA MODERNA, LA

¿Cómo funciona el metabolismo? ¿Qué es la dietética? ¿Qué diferencias hay entre los alimentos energéticos, constructivos y funcionales? ¿Qué diferencias hay entre unas grasas y otras? ¿Cuál es la causa real de la obesidad? ¿Qué significa realmente comer bien? ¿Es verdad que hoy día hemos dejado de comer correctamente y se producen graves deficiencias en la alimentación?… Las respuestas a estas cuestiones, y muchas otras relacionadas con la correcta nutrición, podrá encontrarlas en este libro que muestra las claves de la alimentación equilibrada. La autora, con su reconocida capacidad para explicar del modo más sencillo elementos en apariencia complicados sobre…