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La cerveza es un producto natural y refrescante, apto para los más exquisitos paladeros. Gracias a este libro, dedicado exclusivamtnete a tan popular bebida, el lector conocerá sus características y podrá apreciar todas sus cualidades: una bebida alcohólica de baja graduación que, consumia con moderación, nos aporta innumerables beneficios gracias a sus saludables propiedades y sus nutrientes. Además de la diversidad de tipos de cerveza, en esta obra se presenta un breve recorrido por su evolución histórica, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, aromas y sabores. Todo ello, desde una perspectiva internacional, gracias a la clasificación por países productores y marcas. El viaje, finalmente, nos ofrece también recetas de platos en los que la cervez es un ingrediente fundamental.
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