MIL IDEAS PARA UNA ALIMENTACION SALUDABLE

Una exhaustiva y completa visión de todos los aspectos relacionados con la alimentación, la nutrición y la dietética. Expone desde los conceptos más básicos de funcionamiento del aparato digestivo, hasta aspectos más técnicos vinculados a la higiene, la cocción o la conservación de los alimentos. Distribuida en 7 grandes áreas y 29 capítulos, ofrece todas las respuestas para una alimentación correcta en las distintas etapas de la vida. Con un lenguaje claro y sencillo que facilita la comprensión de los conceptos y una exposición clara y didáctica para localizar y asimilar fácilmente la información. Contiene una gran cantidad de tablas,…