COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y...

COCINA MEXICANA DE SOCORRO Y...

$25.00

En este libro se reúnen alrededor de 150 recetas de la cocina mexicana junto con 46 combinaciones de menús que propone Socorro Gordillo de Del Paso. A la par, Fernando del Paso, por medio de un prefacio, textos breves y 7 ilustraciones de su autoría, da una historia de la gastronomía universal y esboza la importancia de la mezcla cultural para las cocinas del mundo y de los aportes que México dio a éstas.
327 páginas

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SKU: L190796 Categoría:

Descripción

Autor: DEL PASO, SOCORRO
Editorial: FONDO DE CULTURA ECONOMICA
Edición: 1E 2016 México
ISBN: 9786071644190
Presentación: 1T
Pasta:  Dura

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